Γλυκόριζα (Licorice)

Η γλυκόριζα είναι η κοινή ονομασία του Glycyrrhiza glabra, ενός ανθοφόρου αυτοφυούς φυτού της οικογένειας των φασολιών Fabaceae, από τη ρίζα του οποίου εξάγεται ένα γλυκό άρωμα. Ευδοκιμεί στην τροπική Αμερική σε Μεσόγειο, Ασία καθώς και σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας και χρησιμοποιείται ως αρωματικό στη ζαχαροπλαστική, στον καπνό, στα ποτά και σε πολλά φαρμακευτικά προϊόντα. Έχει χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά για τη θεραπεία ποικίλων παθήσεων, συμπεριλαμβανομένων των παθήσεων των πνευμόνων, του ήπατος, του κυκλοφορικού και των νεφρών. Σήμερα, η ρίζα γλυκόριζας προωθείται ως συμπλήρωμα διατροφής για καταστάσεις όπως πεπτικά προβλήματα, βήχας, βακτηριακές και ιογενείς λοιμώξεις και συμπτώματα εμμηνόπαυσης. Η ρίζα της γλυκόριζας περιέχει πάνω από 300 χημικές ενώσεις και φλαβονοειδή. Η πιο δραστική χημική ένωση που βρίσκεται στη γλυκόριζα είναι η γλυκυρριζίνη, η οποία έχει μελετηθεί για τις φαρμακευτικές της ιδιότητες και έχει αποδειχθεί ότι καταπολεμά τις λοιμώξεις, θεραπεύει τα έλκη στομάχου και μειώνει το σωματικό λίπος. Χρησιμοποιείται συχνά στην παρασκευή φαρμάκων για το έλκος. Επιπλέον, η γλυκόριζα επιδεικνύει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση, παρόμοια με της κορτιζόνης. Παράλληλα, συμβάλει ως αντιφλεγμονώδες στη μείωση των ερεθισμών και ως αντιοξειδωτικό προστατεύει το δέρμα από τις ελεύθερες ρίζες. Η υπερβολική κατανάλωση γλυκόριζας μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες ενέργειες, Η χρήση της απαγορεύεται για άτομα άνω των 40 ετών με ιστορικό καρδιακής νόσου ή υψηλής αρτηριακής πίεσης ή και τα δύο.

Τα βότανα είναι και πρέπει να αντιμετωπίζονται ως φάρμακα. Σας προτείνουμε να συμβουλεύεστε πάντοτε το γιατρό σας πριν από τη χρήση τους.